überbackener Kartoffel/Brokkoliauflauf mit Lachs

Kartoffel/Brokkoliauflauf mit Lachs

Gekochte Kartoffel klein geschnitten mit Brokkoli (nur kurz gekocht) und zwei würfelig geschnittenen tiefgekühlten Lachsfilet vermischen. Drei Eier mit Milch (ca. 0,3 l) verquirlen. Mit Salz, Knoblauch, frischem Pfeffer und Dill gut würzen und über die vermischten Zutaten gießen. Im Backrohr bei ca. 180 Grad 15 Minuten backen. Mit Mozarella belegen und nochmals ca. 15 Minuten backen.