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Sonntag, 16. Dezember 2012


Rosenpralinen


400 g Vollmilchkuvertüre schmelzen und unter Rühren abkühlen lassen. Getrocknete, gemörserte Rosenblätter von Duftrosen untermischen. Zum Schluß noch Rosenwasser hinzugeben. Die Masse in Pralinenformen füllen und aushärten lassen. Die Pralinen mit weißer Schokolade überziehen und mit einem Stück von einer  kandierten Rosenblüte verzieren. 

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